Já falamos por aqui sobre a importância do contato das crianças com a natureza. Estar em contato com a terra e com plantas, por exemplo, é essencial para a nossa saúde física e mental. Infelizmente, atualmente isso se torna cada dia mais difícil, já que vivemos em uma rotina muito corrida, e a muitas famílias moram em apartamentos.
Cuidar da horta, além de propiciar esse valioso contato com a natureza, também valoriza na prática a alimentação saudável de que tanto é falada aqui no Pio XII porque a terra é livre de agrotóxicos e pesticidas, e todos os produtos são orgânicos e ótimos para a saúde. Por ser um trabalho manual, caso a planta esteja com alguma doença, esta é eliminada de forma natural, removendo manualmente as pragas ou usando remédios caseiros.
A primeira plantação da horta será de temperos. A professora de Biologia Lorayne Pedrosa, responsável pelo Laboratório de Ciências e pela Horta do Colégio, se reuniu com as professoras de cada turma, para que fosse decidido qual tempero cada turma plantará.
Contudo, as plantações dos temperos só vão acontecer após a plantação do feijão, que é uma leguminosa que possui bactérias nas raízes, bactérias essas que deixam nitrogênio na planta. O nitrogênio é um dos principais constituintes do nosso DNA, e a única forma de absorvermos ele é pela alimentação. Como ele só é encontrado nos vegetais, por isso é tão importante nos nutrirmos com esse tipo de alimento! Nós não conseguimos viver sem nitrogênio, por isso é vital mantermos uma alimentação saudável.
Assim que o feijão for plantado e o solo estiver bem nutrido, os temperos poderão ser plantados. Com certeza ainda vamos poder acompanhar muito sobre a horta orgânica do Colégio Pio XII!
